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依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,近期我局组织抽检蔬菜、水果、肉制品等食品共计31批次样品。其中,抽样检验项目合格样品30批次,不合格样品1批次,样品信息详见附件。
对上述监督抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置,彻查问题原因并全面整改,依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。
小贴士:氟苯尼考是一种广谱抗菌药物,在动物中主要用于预防和治疗细菌性疾病,尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效显著。若氟苯尼考在动物体内残存超标,进而通过食物进入人体,最终会在人体内堆积。
依据《农业部公告第235号》,产蛋家禽禁用氟苯尼考。鲜蛋中检出氟苯尼考,可能是家禽在养殖过程中违规使用兽药氟苯尼考,或使用的饲料中带入氟苯尼考,导致该物质残留在家禽体内,进而传递至鲜蛋中。