眉山市东坡区食品药品监督管理局食用农产品国抽信息公告（2017年第8期）
依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,近期我局组织抽检蔬菜、水果、肉制品等食品共计10批次样品。其中，抽样检验项目合格样品9批次，不合格样品1批次,样品信息详见附件。
对上述监督抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置，彻查问题原因并全面整改,依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。
小贴士：毒死蜱属硫代磷酸酯类杀虫剂，具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用，一些菜农在生产中经常采用叶面喷洒毒死蜱和灌根方式进行害虫防治。农药残留验证试验结果表明，毒死蜱即使按照正确的方法和剂量使用，仍存在农残超标的风险；《农业部第2032号公告》规定，自2014年12月31日起，撤销毒死蜱在蔬菜上的登记，自2016年12月31日起，禁止毒死蜱在蔬菜上使用。
依据GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，芹菜中毒死蜱限量为0.05mg/kg，抽检发现1批次芹菜中毒死蜱超标。芹菜使用毒死蜱主要是用来防治斜纹夜蛾，但据调查研究发现，芹菜对于毒死蜱的着药率明显高于其它蔬菜，毒死蜱被浇根之后能被芹菜根迅速吸收，并传到未着药部位，因此其在芹菜上的残留风险较高。
